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2011/07/07
80℃
あらき屋さんでおしえてもらっちゃいました
お湯を沸かす時
温度計をさして80℃位を目安にしていますが
ちょっと目を離すと…沸騰
なにかいい方法はないか訪ねると
沸騰したお湯に夏場は120cc位
冬場は100cc位の水を足すと
84℃になるらしいって実演してもらって
さすが プロです
脱帽
事務所に帰り即実践…
香りに誘われて?
友人が…いい話をもってやってきた
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