2011/07/07

80℃

あらき屋さんでおしえてもらっちゃいました
お湯を沸かす時 
温度計をさして80℃位を目安にしていますが
ちょっと目を離すと…沸騰 
なにかいい方法はないか訪ねると 
沸騰したお湯に夏場は120cc位
冬場は100cc位の水を足すと
84℃になるらしいって実演してもらって
さすが プロです 
脱帽 
事務所に帰り即実践…

香りに誘われて?
友人が…いい話をもってやってきた